NẤM MỐI ĐEN MÓN NGON NGÀY LỄ

30/4 là dịp nghỉ lễ chính thức của Việt Nam, vì thế đây là dịp để mọi người nghỉ ngơi, thư giãn và làm những điều mình thích. Một số người đi du lịch, một số người lại chọn cách ở nhà và nấu những món ăn ngon để tận hưởng kỳ nghỉ. Vậy thì nên ăn gì trong ngày lễ 30/4? Top những món ngon từ Nấm mối đen cho ngày 30/4 sẽ được Nấm 3 sạch giới thiệu với du khách trong bài viết dưới đây.

Nấm mối đen kho gừng

Nấm mối đen kho gừng hình đại diện món

Nấm mối xào chay

Nấm mối xào chay hình đại diện món

Nấm mối kho tiêu

Nấm mối đen kho tiêu hình đại diện món

Nấm mối đen xào bơ tỏi

Nấm mối đen xào bơ tỏi hình đại diện món

Nguyên Liệu

 2 người

  1. 250 g nấm mối
  2. 50 g bơ
  3. 1/4 muỗng cà phê muối hồng
  4. 6 tép tỏi
  5. 2-3 nhánh hành lá

Các bước chế biến

  1. Nấm được đóng gói trong túi hút chân không, có thể để trong tủ lạnh được 1 tuần. Lấy nấm ra khỏi bọc, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn tuỳ ý, để ráo nước. Hành lá cũng rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
  2. Tỏi bóc vỏ, thái lát, cho vào chảo cùng với bơ. Bật lửa to xào tỏi và để bơ tan chảy hết.
  3. Cho nấm vào xào. Cho muối vào. Xào 2 phút là tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều, múc ra đĩa và thưởng thức thôi! Nấm ngon thì mình chỉ thích dùng bơ tỏi và muối để làm bật lên hương vị của nấm chứ không nêm nếm gia vị nhiều.